• Обем: 246 стр.
  • Формат в мм: 165х230
  • Дата на включване: 15-09-2010
  • ISBN: 9789549930672
  • Категория: Готварски книги
  • Издател: Матком
  • Меки корици

Ресторантьорство


Анотация
Димчо Тодоров Тодоров Работи в областта на туризма от 1977. Бил е на различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството. Завършил Институт по Международен Туризъм (ИМТ) „Алеко Константинов"; Университет за национално и световно стопанство (УНСС) следдипломна квалификация „Мениджмънт и маркетинг в международния туризъм"; Университет „Проф. д-р Асен Златаров", магистър по стопанско управление сп, „Международен бизнес". Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството; Мениджмънт на ресторантьорството; Специализирани видове туризъм и др. в Университет „Проф. д-р Асен Златаров", Европейски колеж по икономика и управление. Институт по индустриални отношения и мениджмънт (ОКОМ), Колеж по туризъм „Свети Мина", ЧПК „Омега", ЧПК „Св. Ариадна", ЧПК „ИКОМ ИНТЕЛЕКТ" и др, Експерт - консултант по туризъм. Председател на Българската асоциация на експертите в туризма (БАЕТ).
Добави в любими

12.90 11.74лв.


- 9%
Коментари