- Обем: 246 стр.
 - Формат в мм: 165х230
 - Дата на включване: 15-09-2010
 - ISBN: 9789549930672
 - Категория: Готварски книги
 - Издател: Матком
 - 
                        Меки корици
 
Ресторантьорство
                        
                            Анотация
                        
                    
                    
                            Димчо Тодоров Тодоров
Работи в областта на туризма от 1977. 
Бил е на различни длъжности и управленски нива в хотелиерството и ресторантьорството. 
Завършил Институт по Международен Туризъм (ИМТ) „Алеко Константинов"; Университет за национално и световно стопанство (УНСС) 
следдипломна квалификация „Мениджмънт и маркетинг в международния туризъм"; Университет 
„Проф. д-р Асен Златаров", магистър по стопанско управление 
сп, „Международен бизнес".
Хоноруван преподавател по Мениджмънт на хотелиерството; Мениджмънт на ресторантьорството; Специализирани видове туризъм и др. в Университет „Проф. д-р Асен Златаров", Европейски 
колеж по икономика и управление. Институт по индустриални отношения и мениджмънт (ОКОМ), Колеж по туризъм „Свети Мина", ЧПК 
„Омега", ЧПК „Св. Ариадна", ЧПК „ИКОМ ИНТЕЛЕКТ" и др, Експерт -
консултант по туризъм. Председател на Българската асоциация 
на експертите в туризма (БАЕТ).