Основи на хранителните режими

Тази книга няма амбицията да ви учи да се лекувате сами, или да лекувате другите, “да правите медицина”, както се казва. В нея в лека форма, с прости за разбиране думи се излагат принципите, лежащи в основата на хранителните режими. Подложеният на известен режим болен понякога доста се обърква, защото не знае дали всяка храна му е позволена, или забранена. В съответната на заболяването му глава той ще намери информацията, която го интересува, придружена с няколко думи, които ще му обяснят, защо тази храна му подхожда, или не. Целта на настоящото издание е да увеличи медицинските познания на читателя, познания, които често се пренебрегват, познания, необходими, за да може той да стане просветен сътрудник на натоварения с лечението му лекар. Защото добре се изпълнява само това, което добре се знае и напълно разбира.